一、适畜适草
　　不同的畜禽种类，对青绿饲料有不同要求。牛是反刍动物，马具有发达的盲肠，消化纤维能力强，可以多些纤维。乳牛则应尽量提供富含蛋白质的多汁饲料，以提高产奶量。对育肥猪青绿饲料纤维含量要少，要富含碳水化合物。鸡则要求鲜嫩、青绿、纤维素含量少的叶菜类青绿饲料。

　　不同的畜禽种类，对同一饲草的适应性不同。牛、羊等家畜喜食禾本科牧草，如高羊茅、多花黑麦草、苏丹草、杂效狼尾草、象草、桂牧1号等；其次是豆科牧草，如白三叶草、紫花苜蓿、饲料苕子、箭舌豌豆、圆叶决明等。猪是单胃动物，只能在盲肠内少量消化青绿饲料的粗纤维，对青绿饲料的利用率较差，特别是含木质素高的青绿饲料利用率更差。因此，种草养猪一般宜选用紫花苜蓿、白三叶草、紫云英、美国籽粒苋、串叶松香草、鲁梅克斯K—1杂交酸模、菊苣、苦荬菜、聚合草、牛皮菜、饲用萝卜菜、胡萝卜等。苦荬菜鲜嫩多汁、适口性好，能促进猪食欲、有助于消化。饲养小猪，能预防下痢；饲养大猪，能防止便秘，且上膘快；饲养母猪，能提高泌乳量及仔猪增重。猪对籽粒苋生喂熟喂均可，多喂也不会拉肚子，其籽粒可作为猪的精饲料。串叶松香草喂猪，还能驱蛔虫。

　　不同的青绿饲料在品质上具有不同的营养价值。豆科牧草营养价值高，其次是禾本科，而杂类草品质较差，水生饲料最差。因此，应根据饲养畜禽种类，选择适宜青绿饲料品种，做到适畜适草，才能发挥青绿饲料应有的作用。

　　二、常年供饲

　　畜禽的生长发育，需不间断地提供饲草和饲料。在精料保证的前提下，青绿饲料要常年供应不脱钩。如果任一环节上青饲料供不应求，在畜产品的生产上就不能实现高产稳产。因此采用适当的青绿饲料品种，适当的种植面积，合理的搭配模式，可满足家畜一年四季的营养需要。

　　以奶牛为例，实现青绿饲料四季供应的主要做法是：季节3～6月，选择利用温带型草种，如多年生白三叶、紫花苜蓿、鲁梅克斯杂交酸模、多花黑麦草为主栽草；夏季高温季节6～10月，温带型草种停止生长，选择利用热带型草种，如杂交狼尾草、桂牧1号、象草、宁杂3号狼尾草、苏丹草、串叶松香草之类；11月至翌年3月初的枯草期，主要喂饲青贮和多汁饲料，如牛皮菜、饲用萝卜菜，实现一年四季青绿饲料的不间断供应。

　　在常年供饲中，为使畜禽能够均衡地得到多样化的青绿饲料，就要有多种多样的牧草和饲料作物。但种类过多，管理繁杂，也不相宜。一般以6～8种为宜，不超过10种，且应重视早春和晚秋的种类和品种，还要选用易管理、成本低的良种。农区种草养畜，在栽培方式上尽量采用单种与套种相结合，充分利用土地资源和能量资源，力求在单位面积上，获得更多的青绿饲料产量。

　　三、适时刈割

　　青绿饲料的品质随刈割期不同而异。幼嫩的植物含水多，矿物质少，蛋白质含量高，而粗纤维含量较低，所以生长早期的青绿饲料消化率较高，其营养价值也高，但产量低。随着植物的生长，水分逐渐减小，干物质中粗蛋白质也随着下降，但产草量高。因此，青绿饲料最适刈割期，既要考虑产草量，又要考虑可消化营养物质的含量，还要考虑畜禽种类，全面衡量，选择在生长发育中产量相对最高，品质又相对最好的时期进行刈割。如杂交狼尾草作牛、羊等大家畜的饲草时，一般在株高120厘米左右刈割；作鱼和小家畜饲草时，在株高80～90厘米刈割。苜蓿在盛花期的产草量最高，初花期的营养最丰富，作青绿饲料鲜喂宜在初花期至盛花期刈割。

　　四、合理用量

　　青绿饲料在畜禽日粮中的用量，通常受畜禽种类的限制。按单胃动物与反刍动物来划分，反刍动物可以大量利用青绿饲料，而单胃动物则不能。对反刍动物而言，青绿饲料可以作为惟一的饲料来源而并不影响其生产力（高产泌乳牛除外）。对单胃动物而言，青饲料不能作为惟一的饲料来源，应与精、粗饲料搭配适当，才能获得较好的饲养效果。在单胃动物日粮中适量添加青绿饲料是可行的，但必须根据单胃动物本身的消化特点，否则大量饲用青绿饲料，会造成日粮体积过大，水分含量过高，采食饲料中营养物质含量不能满足畜禽的营养需要，而影响日增重和饲料利用率。研究表明，在育肥猪日粮中适量添加青刈籽粒苋，可使日粮氮的利用率由62.19％提高到76.13％。同时，还要注意不能过量饲喂，尤其是子猪，在饲喂水分大的青绿饲料时，一定要限量，防止饲喂过量造成拉稀粪或其他肠胃病。一般青饲料应占猪日粮的30％左右，对幼猪、催肥猪、怀孕猪和哺乳期母猪，可少用些；对架子猪、空怀和怀孕中期的母猪，可多用一些；饲喂肥猪，青料与精料的比例为1∶1。

　　在鸡的日粮中通常不宜大量加入青绿饲料，青绿饲料作为一种维生素补充料比较适宜。

　　五、宜切碎鲜喂

　　青绿饲料切碎鲜喂，能解决青绿饲料体积大与猪胃容积小的矛盾。猪是单胃动物，它的胃容积和每次采食量都相对较小，而青绿饲料一般体积较大，用它喂猪往往易饱不耐饿，难以满足对营养的需要。所以青绿饲料必须经过切碎或打浆，缩小体积，增加饲喂次数。据试验测定，体重100千克左右的猪，每次只能吃切碎煮熟的山芋藤8.5千克，而打浆以后便可吃12千克，并能提高消化率3％左右。

　　许多饲养户将青绿饲料煮熟了喂猪，因高温使大部分维生素、蛋白质遭到破坏，加热后还会加速亚硝酸盐的形成，这样做不仅降低了原有营养含量，还容易引起变质和中毒。或用半生不熟的料喂猪，进食后不一会儿猪就会狂躁不安，走路摇晃，呼吸困难，痉挛死亡。其主要原因：一是将青绿饲料放在锅内长时间慢火温煮，加上又没炒动，最易生成一种叫氢氰酸的有毒物质，猪食后极易中毒。二是饲料没有煮熟煮透，久置变质。猪食在40～70℃左右时，长时间闷在锅内过夜，饲料中的硝酸盐会转变成一种叫亚硝酸盐的有毒物质。正确方法是：青绿饲料采回后，先洗净切碎或打浆，然后掺入混合饲料直接喂猪，这样既能保持维生素不破坏，又不会使猪中毒。但对适口性差或粗纤维多的青绿饲料最好发酵处理后再喂。