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从图3中我们看到2005年在水产品出口排名前三位大宗产品中,只要是养殖产品,出口都呈现大幅度下降。烤鳗出口数量下降31%,对虾出口下降21%,仅有鱿鱼出口下降3%,几乎可以忽略不计。
2006年我国水产品出口前三位的产品仍然继续了2005年的下降趋势。
2006年1-6月我国对虾出口金额9218.3万美圆,比2005年同期降低17%;比2004年同期降低42%,比2003年同期降低23%。对虾出口出现持续降低深度降低态势。

2006年1-6月我国烤鳗出口额3.65亿美圆。比2005年同期降低19%。比2004年同期降低20%,比特别势危的2003年同期增长12%,比2002年降低5.5%。2006年3、4、5三个月时间保持了8000万元的较高水平之后,6月份直线下跌到2937万元水平,同比跌幅达65%。应该看到,烤鳗出口已经降到可比较的历史最低点。如果,烤鳗确实糊了,对虾真的瞎了,罗非鱼罗锅了,那么,现实判断就是:山雨欲来风满楼.

2006年,在水产品出口大宗产品中,鱿鱼开始露出光芒。2006年1-6月我国出口鱿鱼1.18亿美圆,比2005年同期增长30.9%。比2004年同期增长40.4%,比2003年同期增长100%,比2002年同期增长110%,鱿鱼出口额出现持续高速增长态势并在2006年6月底首次超过对虾,成为烤鳗之后的第二大宗产品。

海水产品,初级加工鱼片如:带鱼、黄鱼、冻鱼、虾仁、冻鱼片仍然占据出口数量中60%以上。
2005年,一般贸易方式从2003年75.67%的比重下降到2005年的不足60%。来进料加工贸易从2003年比重21.33%提升到2005年的39.88%,接近40%。来进料贸易呈现稳步上升趋势,开始成为我国水产品出口中的重要或者是主要角色。我国来进料贸易主要还停留在初级产品的加工上,比如:冷冻鱼片。

情况已经非常的明朗化。那么,如果要保持与推进我国水产品出口市场的平稳而不是高速发展,我们应该选择的措施有:

一、认真解决深加工产品在出口中出现的新的问题,特别是如何突破贸易技术性壁垒。比如,烤鳗出口的下降。烤鳗出口市场经过几年的培育,应该说是特别成熟的产品,也是在大宗产品中唯一的深加工产品。而烤鳗市场的最大问题在于市场的单一性,它主要市场在日本。日本从2006年5月起开始实行《肯定列表》制度,对烤鳗出口形成障碍。如何帮助烤鳗度过难关,成为水产品出口工作中的一个特别紧要的问题。
二、在全国范围内展开一次声势浩大的水产品养殖与加工药物残留整治活动。对问题严重的地区或企业给予坚决的暴光,并联合工商、银行等部门进行封杀。对于坚持生态养殖、无公害养殖、无添加剂加工的先进典型给予大力的宏扬与有力的宣传。广东高明阳光科农发展有限公司??佛山罗非鱼协会会长单位,始终坚持淡水鱼无公害养殖,他们在2005年销售活罗非鱼4000吨左右,塘边交货价格每500克8元人民币,高出一般市场价格的一倍,产品仍然供不应求,原因就在于坚持质量第一的观点。他们的经验就是从源头做起,从鱼种的繁殖到鱼苗的培育,到成鱼养殖,进行全程控制。(文章:农博网水产)千岛湖开发总公司生产的淳牌有机鳙鱼每年产量2000吨,有机鱼头市场销售价格15元/500克,比普通鱼头销售价格高出一倍以上,同样是供不应求。以上两家单位生产出来的鱼和其他单位生产的鱼味道就是不同,客户群蜂拥而至。对于这样一些股份制企业、民营企业、水产体制圈外的优秀企业我们宣传的不够。现实的中国经济环境,仍然需要一定程度的政治活动。我们现在的水产宣传部门对当前存在的问题非常清楚,但是一般不敢报道,采取回避态度。水产主管部门对于现存问题可能也感觉鞭长莫及。我们能够做到的是,让随意添加违禁药品、药量、激素及孔雀石绿等有害物质的企业给予暴光。形成老鼠过街,人人喊打的局面。
现在孔雀石绿的使用在鱼苗生产与销售过程中已经成为普遍的做法,而鱼苗一经孔雀石消毒,将在鱼体中终身残留.问题已经到了不得不管的地步。那么,我们能不能先从鱼苗环节下手整治? |