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无公害柑桔的相关标准及生产技术
  发布时间:2006-2-1 19:06:24 阅读次数:
来源:新华网 作者:
 

  (7)苗木栽植

  首先要选择苗木质量,如未选用脱毒苗,应选择甲级苗。栽植时间一般在9月至11月秋梢老熟后或2月至3月春梢萌芽前栽植。冬季有冻害的地方宜在春季栽植,干热河谷区宜在5月至6月雨季栽植。容器苗或带土移栽不受季节限制。平地及坡度在6°以下的缓坡地,栽植行为南北向,建议采用长方形栽植。坡度在6°~25°的山地、丘陵地,栽植行的行向与梯地走向相同,推荐采用等高栽植。栽植密度,按亩栽植的永久株数量计,甜橙一般40- 60株,株行距3米×(4~5)米,宽皮柑桔60-70株,株行距3米× 3.5米,柚类20-40株,株行距(4~ 5)米×(5~6)米。栽植密度应根据品种、砧穗组合、环境条件和管理水平而定。栽植深度以根颈露出地面5-10厘米为宜。苗木栽植与无公害生产的关系:当然有。先说栽植密度。栽植过稀,浪费土地资源,不利于丰产。栽植过密,叶幕层厚,林间湿度大,光照差,容易发生病害和滋生喜阴的虫害,同时不利于周到均匀施药,病虫害发生严重。只好增加施药次数,加重环境污染和果实农药残留。再说栽植深度。栽植太浅,容易倒伏,遇大风还会连根拔起。栽植过深,容易诱发脚腐病。因此,一定要栽植适当。苗木栽植以后一定要加强土肥水管理。

  (8)土壤管理

  第一是深翻扩穴,熟化土壤。第二是间作或生草。柑桔园生草或种植间作物,其种类应与柑桔无共生性病虫害,理由是避免交叉感染,生草或间作物应是浅根、矮秆,以豆科和禾本科牧草为宜。主要是为了增加土壤肥力,同时还是天敌的宿主。第三是覆盖与培土。即高温或干旱季节,树盘用秸秆等覆盖。培土在冬季中耕松土后进行。可培人无污染或经无害化处理的塘泥、河沙、沙土或附近肥沃土壤,厚度8-10厘米。第四是中耕。若需中耕,可在夏秋季和采果后进行,每年l-2次,保持土壤疏松。中耕深度8-15厘米,坡地深些,平地浅些。雨季不宜中耕。有些在地下过冬的害虫通过中耕可杀死一些。施肥是果园管理的重要环节。

  (9)肥水管理

  施肥和水分管理与无公害生产的关系相当大。首先是施肥原则,应充分满足柑桔对各种营养元素的需求。提倡多施有机肥,合理施用无机肥。提倡叶片营养诊断配方施肥。肥料的种类和质量:农家肥包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥和饼肥;商品肥料包括商品有机肥、腐植酸类肥料、有机复合肥、无机(矿质)肥料、有机一无机肥、掺合肥和叶面肥。叶面肥应是在农业部登记注册的种类,商品肥应有国家有关部门的登记认证及生产许可,质量指标达到国家有关标准。人畜粪尿等需经过50℃以上高温发酵7天以上。城市生活垃圾一定要经过无害化处理,质量达到国家技术标准才能使用。微生物肥料中有效活菌数量必须符合有关规定才能施用。另外,还规定禁止使用含有害物质(如毒气、病原微生物、重金属等)的工业垃圾,限制使用含氯较高的肥料。施肥方法:第一是土壤施肥。有环状沟施、条沟施和土面撤施。第二是叶面追肥,果实采收前20天内停止叶面追肥。果树管理中水分管理也是一个重要内容。水分管理也与无公害生产有关,且有重要关系。水分管理包括灌溉和排水。灌溉要求水质无污染,达到无公害柑桔产地环境条件中灌溉水的质量标准。在多雨季节或果园积水时及时排水。

  (10)整形修剪、花果管理

  整形修剪是柑桔栽培管理的重要措施之一。自然生长的柑桔树形,常与人们栽培要求不一致,因而须按人的意愿,结合柑桔生物学特性,采取整形修剪来加以弥补。从无公害生产角度考虑,通过修剪,剪除病虫枝,减少病虫源;使树体通风透光,减少病原菌和喜阴害虫的滋生场所,也有利于周到喷药,它是病虫害农业防治的措施之一。 柑桔的花量很大,但着果率甜橙类仅为1~ 5%左右,温州蜜柑、脐橙仅为0.5-3%。一般经过两次生理落果,才相对稳定。因此,为了促使树体营养生长与开花结果间相对平衡,要采取控花、人工疏果和保花保果等措施。密植园要求早开花早结果,以增加前期效益,或某些品种花量极少(如柚类),需促进花芽分化,因此,需采取促花措施。近年作为无公害生产的重要措施,推荐采用果实套袋。套袋适期为6月下旬至7月中旬(生理落果结束后)。套袋前应根据当地病虫害发生情况对柑桔园全面喷药1-2次。喷药后及时选择生长正常、健壮的果实进行套袋。纸袋应选用抗风吹雨淋、透气性好的柑桔专用纸袋,以单层袋为宜。果实套袋以后可以使果面光洁美观、着色均匀,提高果品外观质量和商品率,减少农药残留污染、机械损伤和病虫为害,减少产生日灼果的比例。果实采收前15天左右摘袋。

  (11)植物生长调节剂的应用

  植物生长调节剂是对植物生长发育具有刺激或抑制作用的物质。无公害柑桔生产中对植物生长调节剂的应用有如下规定:它的使用原则是允许有限度地使用能改善树体生长状况,提高果实产量,改善品质,并对环境和人体健康无害的植物生长调节剂。可以使用的种类有:a.细胞分裂素类的苄基嘌呤(BA)和激动素,使用范围限于促进萌芽和促进伤口愈合,防止幼果脱落,提高着果率。B.赤霉素类:所有的赤霉素制剂。C.乙烯及其释放或诱导剂的使用,果实的催熟可甩乙烯或乙烯利。D.生长抑制剂的使用:生产上可用多效唑(PP333)和矮壮素(CCC)。使用范围限于叶面喷布,防止果皮粗厚,控制新梢生长和促进花芽分化,安全间隔期应在30天以上。

  (12)病虫害综合防治

  这是无公害生产的重点。总的来说柑桔病虫害的防治原则应贯彻"预防为主,综合防治"的植保方针。以农业和物理防治为基础,生物防治为核心,按照病虫害的发生规律和经济阈值,科学使用化学防治技术,有效控制病虫为害。综合防治的概念:综合防治是1967年联合国粮农组织(FAO)在罗马召开的"有害生物综合防治"专家讨论会上,提出的"有害生物综合治理"(即IPM),定义为"综合治理是有害生物的一种管理系统,它按照有害生物的种群动态与之相关的环境关系,尽可能协调地运用适当的技术和方法,使有害生物种群保持在经济危害水平以下"。1975年召开的全国植保工作会上,提出"预防为主,综合防治"作为我国植保工作的方针。 1979年植保界的老前辈马世骏先生对综合治理的内容作了进一步的说明,他说:"综合治理是从生物与环境的整体观念出发,本着'预防为主'的指导思想和安全、有效、经济、简易的原则,因地因时制宜,合理运用农业的、化学的、生物的、物理的方法,以及其他有效的生态学手段,把害虫控制在不到危害的水平,以达到保证人畜健康和增加生产的目的"。从上面的论述,可见其蕴含的3个基本观点,即生态学观点、经济学观点和环境保护观点。病虫害防治应贯彻我们的植保工作方针,以预防为主。因此,对于那些危险性病虫害,又可以通过人为活动进行传播的,必须采取检疫措施。即禁止检疫性病虫害从疫区传人保护区,保护区不得从疫区调运苗木、接穗、果实和种子,一经发现立即销毁。此外,按照马世骏先生的解释,综合防治运用的方法有农业的、化学的、生物的、物理的和生态的方法。

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