目前农村食用油市场的现状是：
1、以散装油的消费为主，小包装食用油的发展迅速；
2、由于一味追求低价格，散装油的质量得不到保证。一般来说，散装油的来源包括各村镇的大小油厂和农民用自种的花生、菜籽等通过当地的加工厂来加工出油；
3、消费者的健康意识和自我防护意识还不强，为劣质油的生产和销售提供了条件。但是，随着小包装油对农村市场的培育和重视以及国家“放心粮油进农村”工程的深入开展，消费者的健康意识正在逐步改善，产生了对优质价廉的小包装油的旺盛需求。
