大卖场和超市等现代零售业态的扩张有力地推动了快速消费品的迅猛增长

    “中国的快速消费品已经完全驶上快车道。”AC尼尔森昨日发布的最新2005年《放眼中国市场》报告显示：2004年中国快速消费品市场整体增长了7%，其中酸奶以38%的增长率位列各品类销售额增长之首。 

    AC尼尔森中国区董事长高恩(Glen Murphy)表示，随着中国经济的持续增长和国民个人收入的不断提高，再加上现代零售业态的迅速扩张，中国的快速消费品市场因此大幅增长。

    根据《放眼中国市场》报告，酸奶以38%的增长率位列各品类销售额增长之首。其它增长较为迅猛的品类包括护发素（33%）和婴儿奶粉（23%）。“国民对于个人健康的关注，导致消费者对健康食品的需求增加，这也是酸奶引领去年品类增长的原因之一。”高恩如此解释。

    近年来，国内外的乳业巨头都纷纷大力拓展酸奶市场。上海铭泰?铭观乳业营销咨询公司总裁劳兵分析说，“酸奶的平均毛利能达到25%至30%以上，高利润诱使商家大举投资以抢占这个市场。”

    AC尼尔森的零售研究结果则认为，现代零售业态的扩张在很大程度上推动了快速消费品的迅猛增长。2004年现代业态的门店数量增加了30%，其快速消费品的销售额则增长了18%。AC尼尔森所说的现代零售业态包括大卖场、超市、小型超市和便利店。

    在AC尼尔森所报道的30个品类当中，有21个品类超过半数的销售额来自于现代零售业态，其中大卖场和超市的贡献率最高。

    与此同时，AC尼尔森的研究还显示某些品类的销售额仍主要依赖于传统渠道。

    传统业态主要包括杂货店、售货亭以及其他销售快速消费品的门店。调查显示，方便面、有汽饮料和电池的销售额仅有30%左右来自于大卖场和超市。

    高恩表示，AC尼尔森的研究显示了快速消费品领域在增长率、价格变动、业态的贡献率以及消费方式等方面存在着极大的差异。为充分挖掘商业机遇、进而实现市场的领先地位，市场人员在作市场决策之前，应要针对各自行业状况，深入了解竞争态势和消费者需求。