随着我国人民生活水平的提高，进食高热量食品的人数逐渐增多，这使胆囊炎的发病率也明显增加。目前，我国胆囊炎并胆结石的发病率以每年80万新患者的速度增加。为什么胆囊炎的发病率在我国上升的这么快？应该对此病采取何种预防措施？
　　
　　■胆囊炎、胆结石——“孪生姐妹”来自高胆固醇
　　
　　我国胆囊炎的发病率呈逐年上升趋势，但大多数胆囊炎都与胆囊结石密切相关，它们两个犹如一对挛生姐妹，常常同时并存。我国于20世纪50年代至60年代，在全国各大医院展开普查胆结石的发病率，调查表明胆囊结石的发病率占50％以下，胆管结石占50％以上。而到了20世纪80年代至90年代以后，胆囊结石的发病率占70％以上，而胆管结石下降到50％以下。
　　为什么胆囊结石上升得这么快？
    这与人们日常生活的改善、生活水平的提高是分不开的。现在老百姓经常吃一些大鱼大肉、油腻食品、高糖、高胆固醇的东西（比如松花蛋、无鳞鱼等），这都是含胆固醇比较高的食品，胆汁中胆固醇浓度增加或过饱和状态使胆固醇易于析出并形成结石。所以胆结石症的多发主要还是和生活中饮食不合理有关。这才导致了胆石症发生的上升趋势，从而引起胆囊炎，两者互为因果。
　　据有关资料表明：美国20％的65岁以上的人有胆结石，因此，每年实行胆囊切除术超过50万例。中年女性或用雌激素治疗者，雌激素会使得胆固醇更多地聚集在胆汁中。胆汁中胆固醇转换增多，胆固醇分泌量增加，浓度增高，就很容易引起胆结石。中老年妇女由于体内雌激素减少，代谢水平下降，也容易形成胆结石。所以，中年妇女，尤其是肥胖女性体内胆固醇含量过高，是诱发胆结石的主要原因。
　　
　　■预防，从儿童抓起
　　
　　对于胆囊炎并发胆结石的早期预防
    胆囊炎症主要是由胆囊结石引起的，但预防胆结石必须从儿童及青少年抓起，在儿童和青少年时期，即应防止蛔虫感染，以免继发胆道感染和虫卵残体成为胆石核心。家长应多注意孩子的饮食和日常生活。平时要注意饮食规律，避免给孩子进食油腻、肥厚食品，多给孩子吃一些蔬菜、水果。
　　人到中年为避免“发胖”，应适当减少碳水化合物摄入量，以清淡、低脂饮食为宜。经常坚持体育锻炼，积极防治糖尿病、肾炎及甲状腺功能低下等疾病，不要长期服用安妥明等降脂药物，以免因胆汁中胆固醇过度饱和并析出形成结石。如果得了胆囊炎，要保持稳定的情绪，心情舒畅地接受治疗。
　　
　　■腹部疼痛是先兆
　　
　　胆囊炎并发胆结石的症状一般都表现为上腹部疼痛，疼痛多在右上腹部，开始呈持续疼痛逐渐加重至难以忍受，疼痛常涉及到右肩胛区，病人坐卧不安、弯腰打滚、直冒大汗，常伴有恶心、呕吐。
　　如果发作期短暂，医生建议可以吃一些抗菌药物，也可以用一些止痛药、消炎药。如果病人出现发冷发热，则考虑是否发生急性胆囊炎。发病数小时后出现反射性右侧腹肌紧张，但开始时无反跳痛，可触及胆囊。病情严重时可引起胆囊化脓、坏疽或穿孔。所以，病人一般时常感到腹痛，以为是胃痛，以为吃一些止痛药可以忍过去，常耽搁了确诊时机。