【肝病的保健】

 1.乙肝患者有哪些禁忌？
    乙肝患者队了定期复查、正确用药治疗外，日常生活应格外注意，有些禁忌一定不要触犯，患者在生活中麻痹大意，不重视自我保健，不注意禁忌，就会导致疾病迅速恶化。
    第一、   禁忌过食，特别是过多食肉和糖类；
    第二、   禁忌酗酒；
    第三、   禁忌体力和脑力劳动过多；
    第四、   禁忌大怒和忧郁；
    第五、   禁忌恣情纵欲；
    第六、   禁忌乱用药物。

 2.肝炎病人的基本饮食要求是什么？
    肝炎病人的基本饮食要求是通过饮食调养促进肝脏代谢，改善肝脏营养，调节免疫功能，解除某些症状。同时应避免加重肝脏的负担与损伤，促进肝脏组织的再生，阻止永久性损伤的发生，促进肝脏功能的恢复。

 3.有损健康的三大饮食习惯是什么？
    第一、   服苦药时加糖：药物化学成分复杂，糖可与其中的鞣酸、蛋白质发生反应，降低药效，甚至危害健康。
    第二、   用沸水冲泡滋补品：一般滋补品用60℃左右的温开水冲调即可，高温会使补品中的营养成分分解变质。
    第三、   吃荤后立即饮茶：荤食中含有大量蛋白质，茶叶中含有大量鞣酸，二者混合会减慢肠道蠕动，容易造成便秘，增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的机会，有损身体健康。

 4.肝炎病人进“三高一低“饮食正确吗？
    “三高一低”是指高蛋白、高糖、高维生素、低脂饮食。这种饮食是不正确的。
    蛋白质如食用过多，多余的蛋白质就要由肝脏转化为脂肪，久之会导致脂肪肝。维生素也要适量，水果含维生素较多，但多食会加重肠道负担，引起消化吸收功能障碍。高糖、高热量饮食超出人体需要，容易发生高脂血症和脂肪肝，高糖还易引起糖尿病，而脂肪且以植物油为主，只要每日不超过60克即可。

 5.肝炎病人如何饮用牛奶？
    牛奶含有丰富的蛋白质及矿物质，营养价值较高，但有的人饮用牛奶的方法不正确，会出现腹部胀气、腹泻等症状。正确的饮用方法是细嚼慢饮，使口腔内的唾液与牛奶混匀后再咽下，最好与饼干、面包、蛋糕等碳水化物同时食用。

 6.食醋对肝炎患者有好处吗？
    肝炎患者往往食欲减退、饭菜不香、腹不知饥，而醋有特殊的芳香味，可刺激食欲中枢，增进食欲，促进胃酸分泌，提高胃酸浓度，帮助消化吸收。不过凡事皆有度，肝炎患者食醋时需用注意宜少不宜多。中医认为酸入肝，醋为酸类，如果食用过量，且超过一定时间，则不利于有细胞的再生和修复，当然也就影响健康。

 7.肝病患者不宜多吃的食品有哪些？
    对于肝病患者宜讲究更广泛的食谱，讲究营养价值合理互补，讲究荤素合理搭配，讲究烹调的精细，讲究菜肴的花样色泽。有些食物要讲究其用量，不宜吃得太频繁。如巧克力、葡萄糖、水果糖及各种甜食一天内不宜多吃；又如每餐饭后嗑瓜子可以帮助消化但吃的过多会使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能；再如松花蛋、方便面、香肠、罐头食品、烤炸牛羊肉等熏烤煎制品、还有臭豆腐都不宜多吃。

 8.肝炎并发糖尿病应选择哪些食物？
    肝炎并发糖尿病病人的饮食除限制甜食及食品数量之外，在应做到多样化，达到平衡饮食的需要。建议多选用以下食物：
    大豆及其制品、粗杂粮、各种蔬菜、水果（应限量，最好在两餐之间或晚上睡前吃，对血糖控制不稳的病人应禁食）。

 9.出现黄疸就不能吃鸡蛋和胡萝卜吗？
    很多人认为只要眼睛、皮肤发黄了就是黄疸，而吃鸡蛋、胡萝卜、橘子、橙子等含黄颜色的色素的食物确实可以把皮肤、黏膜、巩膜染黄，于是就认为出黄疸不能吃鸡蛋和胡萝卜。事实上，这种情况并不叫黄疸，只能称为色素导致的黄染。其实黄疸是血中胆红素水平升高才出现的，与吃鸡蛋和胡萝卜没有关系。相反，吃鸡蛋和胡萝卜对肝炎患者有益无害。

10.为什么有肝病必须忌酒？
    酒进入人体后大部分很快在肠胃内吸收，90％以上的在肝脏代谢。正常人少量饮酒后，肝脏可将其代谢解毒，不会引起肝损害。但对于肝病患者来说，本身肝细胞已有损害，肝功能受损，各种酶活性降低，更影响肝脏对酒精的解毒能力，加重肝脏负担，加重病情。因此有肝病必须忌酒。

11.多吃蔬菜和水果有什么好处？
    新鲜蔬菜和水果含有丰富的葡萄糖，果糖和维生素。这些糖可提高肝脏的解毒能力，也是人体能量的来源。维生素可增强肝脏修复、更新、解毒、止血能力。尤其是维生素C，这种水溶性维生素有抑制病毒作用，较大剂量维生素C能提高人体免疫力。实验证明，维生素C可减轻肝细胞脂肪变性，促进肝细胞的修复和再生，有消除血中多余胆红素和利胆作用，还有结合细菌内毒素的能力，减少内毒素对肝脏的损害。另外，蔬菜和水果中含有人体生长不可缺少的无机盐类。总之，多吃蔬菜和水果，有利于保护肝脏。

12.如何把握适量运动？
    在肝病的非活动期，除饭后卧床休息（约半小时）外，可以负担部分工作，可适度运动。运动原则以不疲劳为度，每次活动以自觉微微出汗为度。如果活动后食欲改善，乏力缓解，感身心愉快，可在此活动基础上加大一些活动量。

13.慢性乙型肝炎患者不适合何种工作？
    一般来说，除重体力劳动熬夜性质工作外，乙型肝炎患者可以照常工作和学习，但应注意以下一些特殊工种是不适宜的：
    第一、   接触直接入口食品的工作，如餐饮业、制药业和从事药品经销的人员。