●肾病患者的烹调原则
    ①多利用材料和食品本身原有的风味:
    选用有季节性的新鲜材料，并多利用材料本身原有的风味。不论是鱼类、蔬菜或水果，在该季节出产的都比较新鲜，同样的烹调但味道却又不同。
    ②善用酸味与香味：
    醋或柑桔类的酸与香味，可当作醋做成沙拉。材料新鲜的话，即使少用点盐，也非常美味。在菜肴中加些柠檬、袖子、柑橘、柳橙的汁，所含有的酸味和香味，将使烹调出的菜肴更加可口。
    ③使用香辛料调味：
    可以在菜肴中加些咖啡哩粉、胡椒、姜、芥菜、辣椒等，除可使菜肴更美味外，还可增加餐桌上的气氛。
    ④使用油：
    蔬菜、鱼、炸肉、油炸食品、炒菜等，都可列入菜单中。菜肴中未加盐份时，只需加少许柠檬的酸味，味道便迥然不同，油应使用植物油。
    ⑤可增加煎物的焦味：
    将食品煎咸稍许发焦的金黄色，可增加食欲。另外，饭团也都可以煎烤，风味极佳。

    ●肾病患者宜动静结合
    运动锻炼
    尽管休息对本病的治疗很重要，但亦宜动静结合，应根据病情的好转情况，作一些适当的功能活动及体育锻炼，运动项目以轻慢者为佳，如散步、太极拳、气功中的静功等，运动量的增大一定要循序渐进，切不可贸然增加过大。一般肾炎愈后，一、二年内，不宜作剧烈运动及重体力的工作。
    对于泌尿系统结石的病人，则应重视体育锻炼，多做运动以增加肾血流量，促进尿液的排流，防止感染及结石形成；结石已形成者，则有利于结石的排出。除可选择各类运动项目之外，它结合有跑动或跳跃式的项目。多饮水和运动是预防和治疗泌尿系结石的重要措施。
    对于慢性肾益肾炎患者坚持体育锻炼，对扶正气，驱邪愈病有好处，运动的项目与量度，随个人爱好与适应而定，若合并有泌尿系统结石的患者，适宜于跳跃性的运动。

    ●肾病预防
    锻炼身体，增强体质。“生命在于运动”，体育锻炼等于为健康投资。锻炼身体的方式有多种，如散步、长跑、跳舞、登山、划船、武术、气功、太极拳等，皆有利于增强体质，提高机体抵抗力，防止感染细菌、病毒后免疫反应性损害的发生。
    “虚邪贼风，避之有时”。肾病的发生与上呼吸道感染密切相关，常以感受风寒、风热、风湿之邪为始因，所以，要预防肾病的发生，就应注意天气寒暖的变化，增减衣服，避免阴雨天外出，避免汗出当风，涉水冒雨，穿潮湿衣服，时刻警惕外邪的侵袭。
    劳逸结合，起居有常。养成良好的生活习惯，对身体健康非常重要。因生活无规律、睡眠不充足、暴饮暴食、酒色过度、劳逸过度，均可降低人体对外邪的抵抗力，增加患病的机会。所以，日常生活中，应劳逸结合，按时作息，以维持人体阴阳平衡与气血调畅。此外，肾为先天之本，生命之源。肾藏精，肾精充则元气旺、脑海充、身体健壮、大脑聪颖。反之，则元气虚，脑海空、身体虚弱、抗病力下降、大脑反应迟钝。房事过频易伤肾精而致肾亏，因此房事应节制。
    讲究卫生，有病早治。皮肤的疮疖痒疹、上呼吸道感染、扁桃体炎反复发作等，有变生肾炎的可能，因此有病早治非常必要。保持下阴清洁，勤换衣裤，可防止泌尿系感染；保持大便通畅，定时排便，有利于代谢废物的排除。
    精神乐观，预防为先。先天禀赋不足的人，应警惕肾炎的发生，但不必悲观，应消除对疾病的恐怖心理，到专科医生那里去咨询。除平时加强体育锻炼外，肾阴不足者可服六味地黄丸，卫气不足者可服玉屏风散，以补肾培元，固护卫表，防止外邪侵表诱发肾病。

    ●止痛药滥用小心肾脏癌
    止痛药如常见的Aspirin,Ibuprofen,Tylenol....都很容易在药店中买到,一般来说安全性也很高,但是滥用结果却极可能会引发肾脏癌!!
    这研究报告发表于最近的英国癌症期刊上(BritishJournalofCancer),令人重新忆起去年引起广大注意的止痛药喝酒中毒事件。
    但最近也有许多研究指出长期服用止痛药Aspirin可以防止血栓性的心血管病变,也能预防大肠癌,但是该剂量是比较低的剂量,与引起癌症疑虑的剂量不同。
    大约每周吃下20g的止痛药才会发生致癌的疑虑,大约会增加肾脏癌两倍机会,因此一般人所正常服用的剂量或是用来防心脏病的剂量都很安全,不必过份担心。
    各种滥用的止痛药可能致癌的强度上,以Tylenol(acetaminophen)最强,然后是Aspirin,最不会致癌的是NSAID系止痛药(如Ibuprofen)。
    再一次呼吁,服用任何药物都有潜在危险性,服用一定要依说明书上使用,并请教医师药师,不可擅自改变剂量,同时要注意说明书或卷标上的警语,注意饭前饭后或与其它食物或药物共服之禁忌,以免发生危险。

    ●休息与工作
    ★休息
    肾脏病患者，在急性发作期间应适当卧床休息，症状严重时要绝对卧床休息。慢性者立劳逸结合，消除顾虑，保持身心愉快，避免劳力、劳神及房事过度。
    在进行家庭自疗的整个过程中，保持安静是相当重要的一着，日常生活中，应尽量减少外来的物理性刺激，例如灯光、噪音、人声、风声、闷热、严寒等。
    首先，家人对病患者应该多费点心，如收音机、电视机、唱机或说话等音量都不要太大，而且尽可能不要谈话时间过长，对病患能构成焦虑或不安的话题，也都要避免。相对的，患者本身应接受家人对自己的关怀，遵守对自己有益的规定，并且要信任医师，切不可胡思乱想。 病人卧床时的照明，最好将灯光挂在头前方，而不要直接挂在头上方。